Yeşil mercimeğin gerçek besin profili

Yeşil mercimek, bitkisel protein, lif, vitamin ve mineral içeriğiyle sofralarda uzun süredir yer alan temel bakliyatlardan biri. Besin yoğunluğu ve çok yönlü yapısıyla yeşil mercimek, dengeli beslenmenin güçlü yapı taşları arasında gösteriliyor.