Bilim dünyası şekere alternatif bir keşif yaptı

Tufts Üniversitesi'nde yapılan çalışmalarda, sofra şekeriyle neredeyse aynı tada sahip olan ancak sağlık üzerindeki olumsuz etkileri çok daha az olan nadir bir şekerin üretimi için yeni bir yöntem geliştirildi.